The name butter is reserved for products without vegetable fat admixtures with a specific milk fat content - at least 82% (not more than 16% water and 2% dry non-fat milk). It is made by churning fresh or fermented cream or milk, to separate the butterfat from the buttermilk. The product is rich in vitamins A, D, K.
C'est un coproduit d’extraction de l’huile à partir des graines de tournesol, pour la nutrition animal.
En France, il est fréquemment utilisé en alimentation animale pour sa teneur en protéines, notamment pour les ruminants.
Notre produit est certifié, c'est un produit destiné aux éleveurs.